優しい香りが、春野菜に特に合う　ほのかな糀の甘味　糀味噌。

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春野菜の味噌汁は勿論、豚汁や、魚を入れた味噌汁にも相性抜群です。
糀味噌は、当店の味噌の中で、最も熟成が若く、米糀のほのかな甘味と香りが、春らしいお味噌です。お味は、さっぱりしていて、素材の風味を生かしてくれるので、繊細な風味の野菜を使った味噌汁や、魚介を使ったお料理に、特にお勧めです。　 また、味噌の色が、薄いやまぶき色をしているので、他の素材の色も鮮やかに引き立ち、お料理が綺麗に仕上ります。 　関西地方で使われる白味噌のような、濃厚な甘味とは違い、さっぱりとした糀の甘味と、柔らかい香りが特徴です。 味噌汁以外にも、旬のお野菜のごま和えや、鍋のごまダレ、粕汁（かすじる）等、幅広くご利用いただけます。
◆通常、粒のあるタイプをお届けいたしますが、濃しをご希望の場合は、ご注文時の店舗コメント欄へ【濃し指定】とご記入ください。価格は粒ありと一緒です。 【原材料】大豆・米・食塩・酒精　 【保存方法】冷暗所 【クール便の有無】クール便不要　 【消費期限】約５ヶ月 （以前、《天然味噌》と呼んでいた味噌が、名称変更によって、《田舎味噌》となりました。　味、製法、品質について、変更はございません。）
《お客様の声》 ★糀が浮くのが、私は好きなので、いつも粒のあるタイプを買っています。香りも粒がある方が良い気がします。（柏崎在住のお客様） ★会社の皆にお土産として配ったら、喜んでくれました。またリクエストを貰ったんですけど、味噌はけっこう重いので、５００ｇのサイズが出て、より手土産に使い易いくていいです。小さいけれど、また帰ったら買ってくるね、って言えば喜んでくれるし。（関東在住のご来店お客様） ★うちは、色が濃いお味噌より、薄い色が好きなので、いつもコレ。違うと、やっぱり家族が気付くんですよね。（神奈川県在住Ｎ様）
《三階節味噌ついて》 ◆初めて、越後みそ西の味噌をご注文いただくお客様は恐れ入りますが、ご一読ください◆ 商品名の【三階節】とは、地元柏崎に親しまれる民謡の『三階節（さんがいぶし）』から由来しており、先代の郷土へ思いから、命名されました。 当店のお味噌は、新潟県内産の大豆・米にこだわり、手作りでお作りしています。 合成保存料・合成甘味料・着色料等一切使用しておりません。新潟の味噌は、味噌の分類で言うと、【米味噌】と言い、大豆と米麹、食塩を元に作られます。塩分もしっかりしている、田舎らしい味噌です。 こちらの味噌は、酒精（アルコール）による、発酵留めをしておりますが、気温の変化・環境により、味噌のお色が、写真の色と異なる場合もございます。天然醸造の為、ご理解賜りますようお願い申し上げます。また、味噌の袋が膨れる場合がございますが、発酵によるもので品質には問題ございませんので、その場合は、袋を切って上部から空気を抜くか、別容器に入れて、ご利用ください。　（その他　各種越後味噌一覧はこちら）
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三階節味噌　糀５００ｇ入り ３０５円税込 手のひらサイズのかわいい袋詰めが新登場いたしました。お試しにもぴったりです。500gを袋に詰め、真空包装しています。 三階節味噌　糀１ｋｇ入り ５４６円税込 ご利用し易い定番のサイズです。 １ｋｇを袋に詰め、真空包装してあります。 三階節味噌　糀３ｋｇ詰め （ﾀﾞﾝﾎﾞｰﾙ詰） １，６３８円税込 ３ｋｇを一袋にまとめて、ダンボールにてお届けいたします。 三階節味噌　糀５ｋｇ詰 （ﾀﾞﾝﾎﾞｰﾙ詰） ２，７３０円税込 ５ｋｇを一袋にまとめて、ダンボールにてお届けいたします。 三階節味噌　糀５ｋｇポリ樽詰 ２，９４０円税込 ５ｋｇを一袋にまとめて、ポリ樽にお詰めいたします。 三階節味噌　糀１ｋｇ×１０個詰め （ﾀﾞﾝﾎﾞｰﾙ詰） ５，４６０円税込 １ｋｇ入りパッッケージを１０個ダンボールにお詰めしてお届けいたします。 三階節味噌　糀１０ｋｇ詰め （ﾀﾞﾝﾎﾞｰﾙ詰） ５，４６０円税込 １０ｋｇを一袋にまとめて、ダンボールにてお届けいたします。 三階節味噌　糀１０ｋｇポリ樽詰め ５，７７５円税込 １０ｋｇを一袋にまとめて、ポリ樽にお詰めいたします。 三階節味噌　糀１ｋｇ×２０個詰め （ﾀﾞﾝﾎﾞｰﾙ詰） １０，９２０円税込 １ｋｇ入りパッッケージを２０個ダンボールにお詰めしてお届けいたします。 三階節味噌　糀２０ｋｇ詰め （ﾀﾞﾝﾎﾞｰﾙ詰） １０，９２０円税込 ２０ｋｇを一袋にまとめて、ダンボールにてお届けいたします。 三階節味噌　糀２０ｋｇポリ樽詰 １１，４４５円税込 ２０ｋｇを一袋にまとめて、ポリ樽にお詰めいたします。 ◆ご一緒に、さらに上のランクの 極上味噌を食べ比べてみませんか？◆

ご注文に際してのご案内

◆送料について インターネットから、もしくはインターネット専用FAX用紙をご利用されてのご注文の場合、送料は、全国一律６００円です。 （1梱包１個口で発送出来るのは、１５ｋｇ迄です。１５ｋｇを超える場合の送料は、お問合せください。） お支払い方法を、代引き（商品お届け時に、宅配業者ドライバーへお支払いいただく方法）をご選択頂いた場合、代引き手数料３１５円を別途頂戴いたします。 インターネット・ＦＡＸからのご注文で、１０，０００円以上の商品をお買い求めの場合は、全国どこでも１箇所送料無料です。（クール料金を含む） １５ｋｇ以上になる場合は、超過分の送料のみ、頂戴いたします。追加送料については、後ほど当社よりご連絡申し上げます。 　　　　　送料について、詳しくはこちらをご覧ください。 クール便対象商品がお買い求め商品に含まれる場合、送料にプラス、５ｋｇまで２１０円・１０ｋｇまで３１０円・１５ｋｇまで６１０円がクール料金として加算されます。ご注文後、すぐに自動返信される【ご注文確認メール】には、クール料金が計上されませんので、クール料金計上後、改めて当店より合計金額をご連絡いたします。

◆発送日について ご指定日がある以外は、基本的にご入金確認後、１週間以内に発送いたします。但し、当店に在庫が足りない場合や、工場定休日（日曜祝祭日・年末年始・お盆休業）に当たる場合、１週間以上お日にちがかかる場合もございます。その場合、ご依頼主様へご連絡申し上げます。お急ぎの場合、ご相談ください。

◆お届け時間帯について 午前・１２時〜１４時・１４時〜１６時・１６時〜１８時・１８時〜２０時・２０時〜２１時の６つの時間帯から、お選びいただけます。

◆お支払い方法について　　-下記からお選びいただけます- 代金引換払い　 品物お届けの際、運送会社のドライバーへ代金をお支払いください。（一部地域を除き、現金の他に、クレジットカード・デビットカードでのお支払いも可能です。）代金引換払いをご選択の場合は、宅配業者手数料として、３１５円を別途頂戴いたします。（代金引換払いの場合、お支払いの手間が省けるのと、当店に在庫がある限り、最短３日（地区によっては４日）でお届けできるので、お急ぎの場合にもお勧めです。） 銀行振り込み　 ご注文後、２週間以内にお振込みをお願いいたします。ご入金確認後、発送となります。振込み手数料は、お客様ご負担となります。 【取引銀行】大光銀行　柏崎支店　（普）８４１９９６ 　　　　　　　　越後みそ西西本町店　西巻　則子 クレジットカード支払い お支払いには、各種クレジットカードがご利用戴けます。ご注文後、自動配信の御礼ご注文確認メールとは別に、当店よりカード確認メールをお送りいたしますので、ご注文より２週間以内に、お手続きをお願いいたします。 確認後、商品の発送となります。 郵便振替払い ご注文承り後、当店より郵便振替用紙をご郵送いたします。ご注文日より、２週間以内に、郵便局にてお振込みをお願いいたします。ご入金確認後の商品発送となりますので、お届けご希望日に商品が間に合わない場合もございます。予めご容赦ください。（お急ぎの場合は、代金引換払いをご利用ください。）

◆包装・のしについて 無料包装・のし掛けいたします。のし紙の表書きも、無料で承りますので、お気軽にお申し付けください。（御歳暮・お中元時期には、大変込み合いますので、やむをえず、納期日のご希望に添えない場合もございます。お早めのご依頼を賜りますよう、ご協力お願い申し上げます。） お裾分け用に、個袋がご入用の場合も、お気軽にお申し付けください。必要枚数を無料でお付けいたします。

◆返品に関して 商品お受け取り後、７日以内は返品・交換できます。食品は商品の性質上、開封後の返品はできません。 返品される場合の送料はお客様ご負担となります。 商品の品質管理には、万全を期しておりますが、万が一不行き届きな点がございましたら、ご一報ください。至急取り調べまして、ご連絡申し上げます。 【連絡先】越後みそ西・西本町店　ＴＥＬ：０２５７−２１−００３９

◆当店製造商品について 当店製造の、味噌・醤油・味噌漬け・奈良漬には、安心してお召し上がりいただけるよう、合成保存料・着色料を一切使用しておりません。その為、気温・発酵状況により、お色がホームページ写真より、濃い場合もございます。品質には問題ございませんので、予めご了承くださいますよう、お願い申し上げます。

◆各種お問い合わせについて ご不明な点がございましたら、お電話・ＦＡＸ、もしくはE-ｍａｉｌにてお気軽にお問合せください。お待ちしております。 越後みそ西・西本町店 　　新潟県柏崎市西本町１−３−２０　ＴＥＬ：０２５７−２１−００３９ 　　E-mailはこちら