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当店のふき味噌は、加熱をせず、味噌屋だからこそできるこだわりの「ふき味噌」です。

インターネット・FAXからのご注文で、10,000円以上の商品をお買い求めの際は、送料1箇所1梱包無料。その他の送料全国一律600円。詳しくはこちら>> 越後みそ西・西本町店
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※誠に恐れ入りますが、只今完売中です。次回9月下旬より販売予定です。

ご飯党のあなた様に召し上がって戴きたい、味噌屋の作った味噌屋のふき味噌。

みそ屋のふきみそ

ふきみそ

山菜のほろ苦さがうれしい、ふき味噌を、たっぷりとごはんにのせて、パクっとひとくち。

口いっぱいに春の香りと、ほのかな苦味が広がり、なんだかじっとしていられない、ワクワクした春の楽しい思い出が蘇ってきそうです。

また、お酒との相性も最高。ふろふき大根や、冷奴、湯豆腐、キュウリにつけてもおいしいです。目先を変えただけで、ちょっと気の利いた小鉢が、一品出来上がります!

当店のふき味噌は、家庭で作るふき味噌とは違い加熱をしていません。

新潟県内で採れたふきのとうを、塩漬けしてアクを出し、味噌屋だからこそできる、手間隙惜しまぬ製法で、丁寧に丁寧にお作りしています。

雪深い新潟の水が、おいしいふきのとうを育むのです。この香ばしい味と香りは、食べたことのない方にさえ、懐かしさを想わせるようです。

晩酌のお通しにごはんのお供にぜひお楽しみくださいませ。

【製造者】株式会社越後みそ西
【原材料】ふきのとう・味噌・糖類・食塩・味醂・酒精・酵母エキス


【原料産地名】 新潟県柏崎市高柳町産(ふきのとう)
【保存方法】 直射日光を避け、冷暗所 
【消費期限】 約2ヶ月 
【カップ容器サイズ】直径8.5cm×高さ4.3cm
【クール便の有無】 クール便不要
おいしさを長持ちさせる為、お手元に届きましたら、冷蔵庫か、
涼しいところで保管くださいますよう、お願い申し上げます。


【新着情報】
*2011年4月8日 掲載
東京新聞『グルメ取り寄せ便』
にてご紹介いただきました。

*2011年4月16日
ふきみそレシピ更新しました。
『ふきみそ で ふきみそみぞれ』

ふきみそレシピ

お買い上げの前に知っておいていただきたいこと
■お客様の声
≪うれしいお言葉を頂戴し、ありがとうございます!》
★入院している主人が、これがあるとご飯がおいしく食べられるって、食が進むんです。おかゆにも良いですよ。(柏崎市在住ご来店お客様)

★自分で作ったふき味噌より、苦味がまろやかなような気がしました。アクが少なく、純粋にふきのとうの香りが楽しめました。お勧めの、ふろふき大根にふき味噌を乗せて、主人に出したら、とっても喜んでくれました。(柏崎在住ご来店お客様)

★ふきの香りのする蕗味噌、暖かいご飯の上に乗せて食べたら、あ〜美味しいと声がでてしまいます。(食べたことがあるので)よかったです ステキなお店に出会えて、又お味噌などもお取り寄せさせていただくかも分かりません。(兵庫県高砂市在住K様)


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※誠に恐れ入りますが、只今完売中です。次回9月下旬より販売予定です。
■ご注文はこちら
ふき味噌100g入り5個セット
1,850円税込

完売
・風味を損なわぬよう、100g単位の小さなカップに、入れてあります。
・消費期限は、約2ヶ月です。

SSL対応買い物カゴ
ふき味噌100g入り3個セット
1,110円税込


完売
・お裾分け用に、個袋が必要な場合は、無料でおつけいたします。その場合、お客様情報をご登録戴く際の、【店舗へのコメント欄】へ何枚ご入用かご記入ください。
SSL対応買い物カゴ

ふき味噌100g入り1個バラ
370円税込

完売






SSL対応買い物カゴ

コロコロとしたふきのとうが、そのまま味噌漬けになった、
ふきのとうの味噌漬けも人気です。ご一緒にいかがですか?
他に山菜味噌漬けは、
わらび味噌漬けうど味噌漬けがございます。

●当店のおすすめ商品
なす味噌漬け ふきみそ みょうが味噌漬け だいこん味噌漬け
やわらかくてジューシーな茄子の味噌漬けは、定番人気の逸品です。冷蔵庫に1袋入れておくと便利! みそ屋ならではの、ふき味噌です。火入れをしないから、さわやかなふきの香りを楽しめます。 シャリシャリした食感もお楽しみいただきたい、みょうがの味噌漬け。お茶漬けにもぴったりです。 昔からファンの多い大根味噌漬け。カリカリした味噌漬けを細かく刻んでごはんにまぜても美味。
昆布味噌漬け ヤーコン味噌漬け 鯛乃味噌 三階節特撰みそ
コシのある昆布の味噌漬けは、お酒のお供にもピッタリ。他にはない生昆布使用の隠れたロングセラー! オリゴ糖のほのかな甘みがおいしいヤーコン味噌漬け。地元の農家さんが作る健康野菜。 鯛の身をほぐして丹念に練り上げた甘みそ。その名も『鯛乃味噌』は、新潟柏崎の新名物です! 米こうじに新潟産のコシヒカリと大豆を使用した、当店自慢の特撰みそ。米の旨みが違います!
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ご注文に際してのご案内
◆送料について
  • インターネットから、もしくはインターネット専用FAX用紙をご利用されてのご注文の場合、送料は、全国一律600円です。ギフト専用FAX用紙はこちら>
    1梱包1個口で発送出来るのは、15kg迄です。15kgを超える場合の送料は、お問合せください。)
    お支払い方法を、代引き(商品お届け時に、宅配業者ドライバーへお支払いいただく方法)をご選択頂いた場合、代引き手数料315円を別途頂戴いたします。
  • インターネット・FAXからのご注文で、一配送先につき10,000円以上の商品をお買い求めの場合は、全国どこでも1箇所送料無料です。(クール料金を含む)*代引きお支払いの場合は、代引き手数料315円は別途頂戴いたします。また、商品重量15kg以上になる場合は、超過分の送料のみ、頂戴いたします。追加送料については、後ほど当社よりご連絡申し上げます。
  • クール便対象商品がお買い求め商品に含まれる場合5月〜9月迄の期間、送料にプラス210円がクール料金として加算されます。なお、1月〜4月、10月〜12月の期間は通常の送料600円にてご発送いたします。
    送料について詳しくはこちらをご覧ください。
◆発送日について
  • ご指定日がある以外は、基本的にご入金確認後、1週間以内に発送いたします。但し、当店に在庫が足りない場合や、工場定休日(日曜祝祭日・年末年始・お盆休業)に当たる場合、1週間以上お日にちがかかる場合もございます。その場合、ご依頼主様へご連絡申し上げます。お急ぎの場合、ご相談ください。
◆お届け時間帯について
  • 午前・12時〜14時・14時〜16時・16時〜18時・18時〜20時・20時〜21時の6つの時間帯から、お選びいただけます。
◆お支払い方法について  -下記からお選びいただけます-
  • 代金引換払い 
    品物お届けの際、運送会社のドライバーへ代金をお支払いください。(一部地域を除き、現金の他に、クレジットカード・デビットカードでのお支払いも可能です。)代金引換払いをご選択の場合は、宅配業者手数料として、315円を別途頂戴いたします。(代金引換払いの場合、お支払いの手間が省けるのと、当店に在庫がある限り、最短3日(地区によっては4日)でお届けできるので、お急ぎの場合にもお勧めです。)
  • 銀行振り込み 
    ご注文後、2週間以内にお振込みをお願いいたします。ご入金確認後、発送となります。振込み手数料は、お客様ご負担となります。
    【取引銀行】大光銀行 柏崎支店 (普)841996
            越後みそ西西本町店 西巻 則子
  • クレジットカード支払い
    お支払いには、各種クレジットカードがご利用戴けます。ご注文後、ご注文完了画面より『クロネコ@ペイメント』にてお手続きをお願いいたします。確認後、商品の発送となります。
  • 郵便振替払い
    ご注文承り後、当店より郵便振替用紙をご郵送いたします。ご注文日より、2週間以内に、郵便局にてお振込みをお願いいたします。ご入金確認後の商品発送となりますので、お届けご希望日に商品が間に合わない場合もございます。予めご容赦ください。(お急ぎの場合は、代金引換払いをご利用ください。) 
    お支払い方法について詳しくはこちらをご覧ください。
包装・のしについて
  • 無料包装・のし掛けいたします。のし紙の表書きも、無料で承りますので、お気軽にお申し付けください。(御歳暮・お中元時期には、大変込み合いますので、やむをえず、納期日のご希望に添えない場合もございます。お早めのご依頼を賜りますよう、ご協力お願い申し上げます。)
  • お裾分け用に、個袋がご入用の場合も、お気軽にお申し付けください。必要枚数を無料でお付けいたします。
    ギフト包装について詳しくはこちらをご覧ください。
◆返品に関して
  • 商品お受け取り後、7日以内は返品・交換できます。食品は商品の性質上、開封後の返品はできません。
    返品される場合の送料はお客様ご負担となります。
  • 商品の品質管理には、万全を期しておりますが、万が一不行き届きな点がございましたら、ご一報ください。至急取り調べまして、ご連絡申し上げます。
    【連絡先】越後みそ西・西本町店 TEL:0257−21−0039
渇z後みそ西 製造商品について
  • 渇z後みそ西製造の、味噌・醤油・味噌漬け・奈良漬には、安心してお召し上がりいただけるよう、合成保存料・着色料を一切使用しておりません。その為、気温・発酵状況により、お色がホームページ写真より、濃い場合もございます。品質には問題ございませんので、予めご了承くださいますよう、お願い申し上げます。
各種お問い合わせについて
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    越後みそ西・西本町店
      新潟県柏崎市西本町1−3−21 TEL:0257−21−0039
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