天保二年創業　越後新潟の素朴な生姜の味噌漬け☆醸造元直販店　越後みそ西・西本町店

休日の朝。昨晩は友人と楽しく食事をして、少し食べ過ぎでお腹がもたれている様子・・・。

そんな食欲のわかない朝は、みそ漬けとごはん、それにお味噌汁で、純和風の素朴な朝ごはんにしませんか？

生姜のピリッとした旨みが、なんともごはんを甘く感じさせ、食欲がなかったことなど忘れてしまいそうです。
ゆっくり味わってお腹から体をいたわってあげましょう。

お茶漬けにしても、ほっと心がゆるむ美味しさです。

また、残った味噌をおにぎりにぬって「しょうがの焼みそおにぎり」を作れば香ばしさがたまりません！これを郷土料理で『けんさん焼』ともいうんですよ。ご機会ありましたら、ぜひお試しくださいね。

【原材料】　生姜（漬込液原料）味噌・糖類・食塩・味醂・酒精・酵母ｴｷｽ）
【原料産地名】　タイ（生姜）*
【保存方法】　直射日光を避け冷暗所に保存
【クール便の有無】不要

【簡単けんさん焼レシピ】
1.白いごはんをにぎり、オーブンなどで焼目をつける。
少しごま油をぬっても香ばしい。

2.その上に生姜みそ漬けの漬け味噌をお好みでぬる。

しょうがみそ漬けをすって、この味噌に加えても、さらに香ばしくおいしくできる。

3.再度オーブンに入れ、味噌に焼目をつける。

4.器にもり、梅干や沢庵などお好みの具材と共に食す。

5.さらにかつおぶしなどをのせ、その上から熱いお茶をかけ、茶漬けにすると美味。

●しょうが味噌漬けをご紹介いただきました！

（↑拡大画像クリック）

▲２００７年８月号
キューピー「３分クッキング」にて当店の生姜味噌漬けが紹介されました！

●味噌漬けのご案内

当店の味噌漬けは、保存料を使わない分、しっかりとしたお味になっています。
もし、塩分がお気になる場合は、野菜についています味噌を、よく手でしごき落とし、
極薄切りにしてお召し上がり頂くと、風味も良く、大変おいしゅうございます。

また、残りました味噌も、きれいなおいしいお味噌ですので、キュウリにそのまま付けて召し上がったり、
調味料や他のお肉やお野菜の、漬け込み床としても、ぜひご活用ください。

当店の味噌漬けは、すべて手作りでお作りしています。
伝統の製法を守り、新潟県産の大豆とお米にこだわったお味噌で、丁寧に丁寧に漬け込みました。
合成保存料・合成甘味料・着色料等一切使用しておりません。
樽出し仕立の、香り・風味が最高の状態のものを、真空パックにしてお届けいたします。

なお、生姜は、現在国内産を安定した形で仕入れが出来ない為、タイ産を使っていますが、
低農薬で栽培された生姜を吟味し、安心してお召し上がり戴ける野菜を使用しています。

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◆お客様の声◆

黄金味噌漬け　生姜		★一番のお気に入りです。これがあれば、おかずがいらない位、ご飯がおいしく食べれるので、いつも常備していますよ。（神奈川県鎌倉市Ｎ様） ★味噌漬けの生姜本体も好きなのですが、残った味噌に、生姜の香りが移って、おいしいです。家では、おにぎりに塗って、焼きおにぎりしたものが、子供達の好物なんです。（新潟県柏崎市Ｋ様） ★熟成が長く　塩加減が良く不要な添加物が入ってない。生姜の生産地も正直に表示してあり、なによりも大変おいしい大ファンです。末永くこの味を守ってください。（愛知県春日井市Ｓ様）


●ご注文はこちら

生姜味噌漬け３００ｇ入り
５６７円税込

（３００ｇサイズのみ、贈答用にもご利用頂き易い様、紙帯を巻いた形でご用意しております。

生姜味噌漬け３５０ｇ入り
６９３円税込

生姜味噌漬け５００ｇ入り
１０２０円税込

（３５０ｇサイズと同じ袋姿になります。）

生姜味噌漬け１ｋｇ入り
２，０３７円

（無地袋姿になります。）

*内容量については、野菜味噌漬けと、一緒に真空包装されます味噌の合計の重量となります。

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●当店のおすすめ商品


やわらかくてジューシーな茄子の味噌漬けは、定番人気の逸品です。冷蔵庫に1袋入れておくと便利！	みそ屋ならではの、ふき味噌です。火入れをしないから、さわやかなふきの香りを楽しめます。	シャリシャリした食感もお楽しみいただきたい、みょうがの味噌漬け。お茶漬けにもぴったりです。	昔からファンの多い大根味噌漬け。カリカリした味噌漬けを細かく刻んでごはんにまぜても美味。

コシのある昆布の味噌漬けは、お酒のお供にもピッタリ。他にはない生昆布使用の隠れたロングセラー！	オリゴ糖のほのかな甘みがおいしいヤーコン味噌漬け。地元の農家さんが作る健康野菜。	鯛の身をほぐして丹念に練り上げた甘みそ。その名も『鯛乃味噌』は、新潟柏崎の新名物です！	米こうじに新潟産のコシヒカリと大豆を使用した、当店自慢の特撰みそ。米の旨みが違います！

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ご注文に際してのご案内

◆送料について

インターネットから、もしくはインターネット専用FAX用紙をご利用されてのご注文の場合、送料は、全国一律６００円です。ギフト専用FAX用紙はこちら＞
（1梱包１個口で発送出来るのは、１５ｋｇ迄です。１５ｋｇを超える場合の送料は、お問合せください。）
お支払い方法を、代引き（商品お届け時に、宅配業者ドライバーへお支払いいただく方法）をご選択頂いた場合、代引き手数料３１５円を別途頂戴いたします。
インターネット・ＦＡＸからのご注文で、一配送先につき１０，０００円以上の商品をお買い求めの場合は、全国どこでも１箇所送料無料です。（クール料金を含む）＊代引きお支払いの場合は、代引き手数料３１５円は別途頂戴いたします。また、商品重量１５ｋｇ以上になる場合は、超過分の送料のみ、頂戴いたします。追加送料については、後ほど当社よりご連絡申し上げます。
クール便対象商品がお買い求め商品に含まれる場合、５月～９月迄の期間、送料にプラス２１０円がクール料金として加算されます。なお、１月～４月、１０月～１２月の期間は通常の送料６００円にてご発送いたします。
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銀行振り込み　
ご注文後、２週間以内にお振込みをお願いいたします。ご入金確認後、発送となります。振込み手数料は、お客様ご負担となります。
【取引銀行】大光銀行　柏崎支店　（普）８４１９９６
　　　　　　　　越後みそ西西本町店　西巻　則子

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お支払い方法について詳しくはこちらをご覧ください。

◆包装・のしについて

無料包装・のし掛けいたします。のし紙の表書きも、無料で承りますので、お気軽にお申し付けください。（御歳暮・お中元時期には、大変込み合いますので、やむをえず、納期日のご希望に添えない場合もございます。お早めのご依頼を賜りますよう、ご協力お願い申し上げます。）
お裾分け用に、個袋がご入用の場合も、お気軽にお申し付けください。必要枚数を無料でお付けいたします。
ギフト包装について詳しくはこちらをご覧ください。

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商品お受け取り後、７日以内は返品・交換できます。食品は商品の性質上、開封後の返品はできません。
返品される場合の送料はお客様ご負担となります。
商品の品質管理には、万全を期しておりますが、万が一不行き届きな点がございましたら、ご一報ください。至急取り調べまして、ご連絡申し上げます。
【連絡先】越後みそ西・西本町店　ＴＥＬ：０２５７－２１－００３９

◆㈱越後みそ西　製造商品について

㈱越後みそ西製造の、味噌・醤油・味噌漬け・奈良漬には、安心してお召し上がりいただけるよう、合成保存料・着色料を一切使用しておりません。その為、気温・発酵状況により、お色がホームページ写真より、濃い場合もございます。品質には問題ございませんので、予めご了承くださいますよう、お願い申し上げます。

◆各種お問い合わせについて

ご不明な点がございましたら、お電話・ＦＡＸ、もしくはE-ｍａｉｌにてお気軽にお問合せください。お待ちしております。
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越後みそ西・西本町店
　　新潟県柏崎市西本町１－３－２１　ＴＥＬ：０２５７－２１－００３９
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越後新潟のこだわり生姜の味噌漬けは、炊きたてご飯にピッタリです！