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角栄さんのお膝元　新潟県柏崎市の越後味噌。ワンランク上のお味噌を、毎日の味噌汁にどうぞ。
インターネット・FAXからのご注文で、１０，０００円以上の商品をお買い求めの際は、送料１箇所１梱包無料。その他の送料は全国一律６００円。（クール便料金別）
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ホーム>>三階節味噌一覧　　
越後味噌　各種一覧
《三階節味噌について》
当店の味噌は、角栄さんのお膝元　新潟県柏崎市新道地区で醸造された、こだわり味噌です。味噌に付けられた「三階節」とは、柏崎市で親しまれる民謡『三階節（さんがいぶし』から由来するもので、先代の郷土への思いが込められています。
　
三階節味噌は、新潟県内産の大豆と米によって作り上げた、こだわり越後味噌です。味一筋、頑固なまでに真面目に作った、新潟の手作り味噌は、田舎で食べた懐かしい味を思い出し、また、召し上がる方によっては、手作りで作られた素朴な味が、新鮮に感じられるかもしれません。

当店の味噌は、すべて合成着色料・化学調味料を一切使用しておりません。昔ながらの味わいを、ぜひお試しください。（三階節糀味噌・三階節特選味噌・三階節田舎味噌には、濃し味噌タイプもございます。ご希望の際は、ご注文時のコメント記入欄へ【濃し指定】とご記入ください。）
　

品名 　 基本サイズ
白味噌タイプ☆糀味噌 熟成が若く、さっぱりしていて甘味の多い野菜料理に特にお勧めの味噌
三階節　糀味噌
１ｋｇ　５４６円〜　
税込
ベストブレンド合わせ味噌タイプ☆特選味噌 糀と田舎をベストブレンドし、どんなお料理にも合う、使い易い合わせ味噌
三階節　特選味噌
１ｋｇ　５４６円〜
　税込
赤味噌タイプ☆田舎味噌 熟成が長く、コクのある懐かしい味。豚汁や魚を使った味噌汁にもお勧め。
三階節　田舎味噌
１ｋｇ　５７８円〜
　税込
原料・製法すべてにこだわり、まろやかな風味の無添加極上生味噌
三階節　極上味噌
数量限定品
５００ｇ　７００円〜
税込

気温が１０度を超える時期は、クール便にてお届けいたします。
雪の中でじっくり低温熟成させた、数量限定こだわり無添加極上生味噌
三階節　極上味噌
《雪室そだち》

数量限定　本年度樽出し　完売いたしました。
５００ｇ　９００円〜

気温が１０度を超える時期は、クール便にてお送りいたします。
もろ味噌に似た味わいで、懐かしい田舎の味。ご飯やお餅にぴったり！
しょうゆのみ（ふつう）
１８０ｇ　２１０円
　税込
野菜スティックにつけたり、納豆にまぜるとおいしいピリカラ味
しょうゆのみ（ピリカラ）
１８０ｇ　２１０円
　税込