柏崎の老舗味噌屋　越後みそ西･西本町店

野菜の味噌汁は勿論、豚汁や、魚を入れた味噌汁にも相性抜群です。

田舎味噌は、当店の味噌の中で、最も熟成が長く、濃いやまぶき色をした、越後味噌の中のでも赤味噌に近いタイプです。

甘味は少なく、コクがあり、特に豚汁のような、お肉を使った味噌汁よく合います。
　
そして、炊きたてご飯を握っただけの、白おにぎりに、この田舎味噌をまぶした、味噌おにぎりをお試しください。

お米の甘みを最大限に引き出し、味噌の香ばしい香りが、鼻をくすぐります。かるく炙った焼きおにぎりもたまらない美味さです！

▲田舎みそ（つぶ）

◆通常、米麹の粒のあるタイプ（つぶ）をお届けいたしますが、漉しみそ（こしみそ：裏ごししてある味噌）をご希望の場合は、『カゴに入れる』ボタンの上にあるタイプより、「こし」を選択し、『カゴに入れる』ボタンを押してください。価格は粒ありと一緒です。
＊お味と舌触りは、漉す（こす）と微妙に違ってまいります。予め御了承くださいませ。

【原材料】大豆・米・食塩・酒精　
【保存方法】冷暗所
【賞味期限】約６ヶ月
【クール便の有無】クール便不要　

（以前、《天然味噌》と呼んでいた味噌が、名称変更によって、《田舎味噌》となりました。　味、製法、品質について、変更はございません。）　


●三階節田舎味噌をご紹介いただきました！
『日・中・台視えざる絆』（日本経済新聞社）にて、当店の田舎味噌が紹介されました。田中元首相が、中国にいったおり、朝食に元首相の家と同じ味噌（当店味噌）を使った味噌汁がでてきたことで、それだけの気配りをされた中国の周恩来総理に、驚かれたといいます。（写真右）２００６年１０月７日朝日新聞にて日中国交正常化における、田中角栄元首相の同エピソードの中で、当店の天然味噌（現在の田舎味噌）が紹介されました。（写真左）
２００６年２月２４日発行『まるはりexpress』にて、当店田舎味噌が紹介されました！（写真右上）

☆三階節田舎味噌は、古くから、ホテルオークラ東京　和食レストラン「山里」様よりご用命頂いております。

《うれしいお客様の声いただきました！》
★テレビの番組で、みそ西さんの名前を知り、注文しました。おいしい味噌に出会えて、嬉しく思います。（東京都在住A様）

★いつも決まってこの味噌です。主人が、これじゃないとだめだって言うんですよ。（柏崎市在住お客様）

★昔食べた、おばあちゃんの手作り味噌の味を探して、色々試していました。なかなか思うような味が見つからず、インターネットでこちらを見つけて先回初めて注文しましたところ、やっと探していた味を見つけました！なくなったら、また注文します。（東京都在住M様）

★東京に嫁いだ娘が、送ってくれと言うので、毎回５ｋｇづつ送っているんですよ。東京だったら、なんでもあると思うのだけど、やっぱりこのお味噌がいいんですって。（柏崎市在住お客様）

★本当においしいお味噌ありがとうございます。
友人にブタ汁が焼酎のつまみになる旨話したところ、司馬遼太郎の「街道をいく」に
そんな一節があることを教えてもらいました。今更ながら司馬先生のご慧眼に驚くと共に、
司馬先生に教えてもらわずして、こんなことを発見させていただいた美味この上ない
お味噌に感謝しきりです。うっすらと上品に味付けされたブタ汁の具、この上ない極上の
つまみ、そしてもう一杯へと誘う口なおしの汁、司馬先生がいうところの一日の疲れが
ふっとぶ一時を楽しんでおります。
また、このお味噌を使いだしてから、息子がお味噌汁を全部飲んでいってくれると
家内も喜んでいる次第です。皆様方のうまいものづくりへのこだわり、そしてご努力に
感謝いたします。今後共、何卒よろしくお願いいたします。（愛知県瀬戸市H様）

●三階節田舎味噌　ご注文はこちら

◆通常、「つぶ」タイプ（米麹が残るみそ）をお届けいたしますが、濃し（こし）をご希望の場合は、カゴボタン上にある【タイプ】より「こし」をお選びください。価格は同一です。

	三階節味噌　田舎５００ｇ４２０円税込数量タイプ	手のひらサイズのかわいい袋詰めが新登場いたしました。お試しにもぴったりです。500gを袋に詰め、真空包装しています。
	三階節味噌　田舎１ｋｇ６３０円税込数量タイプ	ご利用し易い定番のサイズです。１ｋｇを袋に詰め、真空包装しています。
	三階節味噌　田舎３ｋｇ詰（ﾀﾞﾝﾎﾞｰﾙ詰）１，８９０円税込数量タイプ	３ｋｇを一袋にまとめたものを、ダンボールにて入れてお届けいたします。１kgのパッケージが３つではございません。
	三階節味噌　田舎５ｋｇ詰（ﾀﾞﾝﾎﾞｰﾙ詰）３，１５０円税込数量タイプ	５ｋｇを一袋にまとめたものを、ダンボールに入れてお届けいたします。１kgのパッケージが５つではございません。
	三階節味噌　田舎５ｋｇポリ樽詰３，５１８円税込数量タイプ	５ｋｇを一袋にまとめたものを、ポリ樽にお詰めしてお届けいたします。
	三階節味噌　田舎１ｋｇ×１０個詰め（ﾀﾞﾝﾎﾞｰﾙ詰）６，３００円税込数量タイプ	１ｋｇ入りパッッケージを１０個ダンボールにお詰めしてお届けいたします。
	三階節味噌　田舎１０ｋｇ詰め（ﾀﾞﾝﾎﾞｰﾙ詰）６，３００円税込数量タイプ	１０ｋｇを一袋にまとめたものを、ダンボールにてお届けいたします。１ｋｇ袋×１０個と価格は同じです。１kgのパッケージが１０個ではございません。
	三階節味噌　田舎１ｋｇ×２０個詰め（ﾀﾞﾝﾎﾞｰﾙ詰）１２，６００円税込数量タイプ	１ｋｇ入りパッッケージを２０個ダンボールにお詰めしてお届けいたします。
	三階節味噌　田舎２０ｋｇ詰め（ﾀﾞﾝﾎﾞｰﾙ詰）１２，６００円税込数量タイプ	２０ｋｇを一袋にまとめたものを、ダンボールにてお届けいたします。１ｋｇ袋×２０個と、価格は同じです。１kgのパッケージが２０個ではございません。

◆ご一緒に、極上味噌を食べ比べてみませんか？◆

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《三階節味噌ついて》
◆初めて、越後みそ西の味噌をご注文いただくお客様は恐れ入りますが、ご一読ください◆
商品名の【三階節】とは、地元柏崎に親しまれる民謡の『三階節（さんがいぶし）』から由来しており、先代の郷土へ思いから、命名されました。

当店のお味噌は、新潟県内産の大豆・米にこだわり、手作りでお作りしています。

合成保存料・合成甘味料・着色料等一切使用しておりません。新潟の味噌は、味噌の分類で言うと、【米味噌】と言い、大豆と米麹、食塩を元に作られます。塩分もしっかりしている、田舎らしい味噌です。

こちらの味噌は、酒精（アルコール）による、発酵留めをしておりますが、気温の変化・環境により、味噌の色が、写真の色と異なる場合もございます。天然醸造の為、ご理解賜りますようお願い申し上げます。

また、味噌の袋が膨れる場合がございますが、発酵によるもので品質には問題ございませんので、その場合は、袋を切って上部から空気を抜くか、別容器に入れて、なるべく涼しい場所にて保管くださいますようお願い申し上げます。　
（各種　越後味噌一覧はこちら）　

ご注文に際してのご案内

◆送料について

インターネットから、もしくはインターネット専用FAX用紙をご利用されてのご注文の場合、送料は、全国一律６００円です。ギフト専用FAX用紙はこちら＞
（1梱包１個口で発送出来るのは、１５ｋｇ迄です。１５ｋｇを超える場合の送料は、お問合せください。）
お支払い方法を、代引き（商品お届け時に、宅配業者ドライバーへお支払いいただく方法）をご選択頂いた場合、代引き手数料３１５円を別途頂戴いたします。
インターネット・ＦＡＸからのご注文で、一配送先につき１０，０００円以上の商品をお買い求めの場合は、全国どこでも１箇所送料無料です。（クール料金を含む）
１５ｋｇ以上になる場合は、超過分の送料のみ、頂戴いたします。追加送料については、後ほど当社よりご連絡申し上げます。
クール便対象商品がお買い求め商品に含まれる場合、５月～９月迄の期間、送料にプラス２１０円がクール料金として加算されます。なお、１月～４月、１０月～１２月の期間は通常の送料６００円にてご発送いたします。
送料について詳しくはこちらをご覧ください。

◆発送日について

ご指定日がある以外は、基本的にご入金確認後、１週間以内に発送いたします。但し、当店に在庫が足りない場合や、工場定休日（日曜祝祭日・年末年始・お盆休業）に当たる場合、１週間以上お日にちがかかる場合もございます。その場合、ご依頼主様へご連絡申し上げます。お急ぎの場合、ご相談ください。

◆お届け時間帯について

午前・１２時～１４時・１４時～１６時・１６時～１８時・１８時～２０時・２０時～２１時の６つの時間帯から、お選びいただけます。

◆お支払い方法について　　-下記からお選びいただけます-

代金引換払い　
品物お届けの際、運送会社のドライバーへ代金をお支払いください。（一部地域を除き、現金の他に、クレジットカード・デビットカードでのお支払いも可能です。）代金引換払いをご選択の場合は、宅配業者手数料として、３１５円を別途頂戴いたします。（代金引換払いの場合、お支払いの手間が省けるのと、当店に在庫がある限り、最短３日（地区によっては４日）でお届けできるので、お急ぎの場合にもお勧めです。）
銀行振り込み　
ご注文後、２週間以内にお振込みをお願いいたします。ご入金確認後、発送となります。振込み手数料は、お客様ご負担となります。
【取引銀行】大光銀行　柏崎支店　（普）８４１９９６
　　　　　　　　越後みそ西西本町店　西巻　則子

クレジットカード支払い

お支払いには、各種クレジットカードがご利用戴けます。ご注文後、ご注文完了画面より『クロネコ＠ペイメント』にてお手続きをお願いいたします。確認後、商品の発送となります。

郵便振替払い
ご注文承り後、当店より郵便振替用紙をご郵送いたします。ご注文日より、２週間以内に、郵便局にてお振込みをお願いいたします。ご入金確認後の商品発送となりますので、お届けご希望日に商品が間に合わない場合もございます。予めご容赦ください。（お急ぎの場合は、代金引換払いをご利用ください。）　
お支払い方法について詳しくはこちらをご覧ください。

◆包装・のしについて

無料包装・のし掛けいたします。のし紙の表書きも、無料で承りますので、お気軽にお申し付けください。（御歳暮・お中元時期には、大変込み合いますので、やむをえず、納期日のご希望に添えない場合もございます。お早めのご依頼を賜りますよう、ご協力お願い申し上げます。）
お裾分け用に、個袋がご入用の場合も、お気軽にお申し付けください。必要枚数を無料でお付けいたします。
ギフト包装について詳しくはこちらをご覧ください。

◆返品に関して

商品お受け取り後、７日以内は返品・交換できます。食品は商品の性質上、開封後の返品はできません。
返品される場合の送料はお客様ご負担となります。
商品の品質管理には、万全を期しておりますが、万が一不行き届きな点がございましたら、ご一報ください。至急取り調べまして、ご連絡申し上げます。
【連絡先】越後みそ西・西本町店　ＴＥＬ：０２５７－２１－００３９

◆㈱越後みそ西　製造商品について

㈱越後みそ西製造の、味噌・醤油・味噌漬け・奈良漬には、安心してお召し上がりいただけるよう、合成保存料・着色料を一切使用しておりません。その為、気温・発酵状況により、お色がホームページ写真より、濃い場合もございます。品質には問題ございませんので、予めご了承くださいますよう、お願い申し上げます。

◆各種お問い合わせについて

ご不明な点がございましたら、お電話・ＦＡＸ、もしくはE-ｍａｉｌにてお気軽にお問合せください。お待ちしております。
営業時間　午前９：３０～午後６：３０　【毎週水曜日定休】　ネットからのご注文は随時承っております。
越後みそ西・西本町店
　　新潟県柏崎市西本町１－３－２１　ＴＥＬ：０２５７－２１－００３９
　　E-mailはこちら

新潟県柏崎市の懐かしい田舎味噌です。豚汁にもよく合います。

野菜の味噌汁は勿論、豚汁や、魚を入れた味噌汁にも相性抜群です。