当店の味噌漬けは、すべて手作りでお作りしています。
伝統の製法を守り、新潟県産の大豆とお米にこだわったお味噌で、丁寧に丁寧に漬け込みました。合成保存料・合成甘味料・着色料等一切使用しておりません。
樽出し仕立の、香り・風味が最高の状態のものを、真空パックにしてお届けいたします。
（各種 味噌漬け一覧は、こちら）
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【味噌漬けのご案内】
当店の味噌漬けは、保存料を使わない分、しっかりとしたお味になっています。
もし、塩分がお気になる場合は、野菜についています味噌を、よく手でしごき落とし、極薄切りにしてお召し上がり頂くと、風味も良く、大変おいしゅうございます。
また、残りました味噌も、きれいなおいしいお味噌ですので、キュウリにそのまま付けて召し上がったり、調味料や他のお肉やお野菜の、漬け込み床として、ぜひご活用ください。 |
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