本文へジャンプ

【車麩(くるまふ)】とは、小麦粉のグルテンから出来た、丸いドーナツ型の焼き麩です。

インターネット・FAXからのご注文で、10,000円以上の商品をお買い求めの際は、送料1箇所1梱包無料。その他の送料全国一律600円。詳しくはこちら>> 越後みそ西・西本町店
ホーム>>新潟うまいもの>>車麩(くるまふ)

ふんわりふっくら、煮物やすき焼き、酢の物にもどうぞ。新潟の郷土の味です。

車麩(くるまふ)
麩とは、小麦粉と、小麦粉のたんぱく質グルテンから出来たもので、この麩を棒に巻き付け、直火焼きで焼き上げるたのが、車麩(くるまふ)です。巻いて焼き、巻いて焼き・・を繰り返しその回数によって、3回焼き、4回焼きと商品が異なります。(左写真はマルヨネ三回焼きです。)この年輪模様が食感の違いとなります。
 
調理は簡単、メニュー多彩。お料理初心者の若奥様にも、ぜひお試し戴きたい食材です。車麩と野菜の煮物を作れば、「新潟の郷土料理を作るとは!」と、お姑さんから受ける事間違いなし!見た目の手が込んだ感じと違い、実は簡単に作れてしまうのです。
車麩ご購入のお客様に、車麩のお料理レシピ差し上げます。
 
水に浸し柔らかくしてから、ご使用ください。ふんわりわり、ふっくらした食感で、ダシがよく染み込むので、煮物や味噌汁、すき焼き・おでん等の鍋物、酢の物など、なんにでも使えます。また、膨張剤等を一切使用していないので、離乳食にもお勧めです。

地元で人気のお麩屋さん二社の商品をご用意いたしました。
【製造者】下記表示
【原材料】小麦粉・小麦グルテン
【保存方法】高温多湿を避け、乾燥したところで保存。蔵
【クール便の有無】不要

《車麩の利用方法》
★新潟の郷土料理 のっぺい汁に入れて。
★すきやきの具に。
★寄せ鍋に。
★大根おろしと三杯酢で合えて酢の物に。
★おでんに。
★麩と野菜のふき合わせに。
★茶碗蒸しの具に。
★水に戻さず、そのまま油で揚げて、おつまみにピッタリなスナック風に。
 他、多数メニューがございます。
◆ご注文戴きましたお客様には、車麩のレシピを差し上げます。
 
車麩のご注文はこちら
マルヨネ 車麩
三回焼き1本巻
(12枚)
340円税込


【製造者】(株)マルヨネ

○約直径75mm厚さ13mm程度
三回焼き

1本を12枚の輪切りにしてあります。
南波 車麩
四回焼き1本巻き
(15枚)
420円税込
【製造者】(有)南波商店
○約直径75mm厚さ10mm程度
四回焼き

1本を15枚の輪切りにしてあります。
南波・マルヨネ
 車麩食べ比べセット
760円税込

南波商店・マルヨネ各1本づつ

車麩と季節の野菜、棒鱈(ぼうだら)旨煮を、
白だしで煮ると、
より郷土料理らしい煮物が簡単に作れます。
 
ご注文に際してのご案内
◆送料について
  • インターネットから、もしくはインターネット専用FAX用紙をご利用されてのご注文の場合、送料は、全国一律600円です。
    (1梱包1個口で発送出来るのは、15kg迄です。15kgを超える場合の送料は、お問合せください。)
    お支払い方法を、代引き(商品お届け時に、宅配業者ドライバーへお支払いいただく方法)をご選択頂いた場合、代引き手数料315円を別途頂戴いたします。
  • インターネット・FAXからのご注文で、10,000円以上の商品をお買い求めの場合は、全国どこでも1箇所送料無料です。(クール料金を含む)
    15kg以上になる場合は、超過分の送料のみ、頂戴いたします。追加送料については、後ほど当社よりご連絡申し上げます。
         送料について、詳しくはこちらをご覧ください。
  • クール便対象商品がお買い求め商品に含まれる場合、送料にプラス、5kgまで210円・10kgまで310円・15kgまで610円がクール料金として加算されます。ご注文後、すぐに自動返信される【ご注文確認メール】には、クール料金が計上されませんので、クール料金計上後、改めて当店より合計金額をご連絡いたします。
◆発送日について
  • ご指定日がある以外は、基本的にご入金確認後、1週間以内に発送いたします。但し、当店に在庫が足りない場合や、工場定休日(日曜祝祭日・年末年始・お盆休業)に当たる場合、1週間以上お日にちがかかる場合もございます。その場合、ご依頼主様へご連絡申し上げます。お急ぎの場合、ご相談ください。
◆お届け時間帯について
  • 午前・12時〜14時・14時〜16時・16時〜18時・18時〜20時・20時〜21時の6つの時間帯から、お選びいただけます。
◆お支払い方法について  -下記からお選びいただけます-
  • 代金引換払い 
    品物お届けの際、運送会社のドライバーへ代金をお支払いください。(一部地域を除き、現金の他に、クレジットカード・デビットカードでのお支払いも可能です。)代金引換払いをご選択の場合は、宅配業者手数料として、315円を別途頂戴いたします。(代金引換払いの場合、お支払いの手間が省けるのと、当店に在庫がある限り、最短3日(地区によっては4日)でお届けできるので、お急ぎの場合にもお勧めです。)
  • 銀行振り込み 
    ご注文後、2週間以内にお振込みをお願いいたします。ご入金確認後、発送となります。振込み手数料は、お客様ご負担となります。
    【取引銀行】大光銀行 柏崎支店 (普)841996
            越後みそ西西本町店 西巻 則子
  • クレジットカード支払い
    お支払いには、各種クレジットカードがご利用戴けます。ご注文後、自動配信の御礼ご注文確認メールとは別に、当店よりカード確認メールをお送りいたしますので、ご注文より2週間以内に、お手続きをお願いいたします。
    確認後、商品の発送となります。
  • 郵便振替払い
    ご注文承り後、当店より郵便振替用紙をご郵送いたします。ご注文日より、2週間以内に、郵便局にてお振込みをお願いいたします。ご入金確認後の商品発送となりますので、お届けご希望日に商品が間に合わない場合もございます。予めご容赦ください。(お急ぎの場合は、代金引換払いをご利用ください。) 
包装・のしについて
  • 無料包装・のし掛けいたします。のし紙の表書きも、無料で承りますので、お気軽にお申し付けください。(御歳暮・お中元時期には、大変込み合いますので、やむをえず、納期日のご希望に添えない場合もございます。お早めのご依頼を賜りますよう、ご協力お願い申し上げます。)
  • お裾分け用に、個袋がご入用の場合も、お気軽にお申し付けください。必要枚数を無料でお付けいたします。
◆返品に関して
  • 商品お受け取り後、7日以内は返品・交換できます。食品は商品の性質上、開封後の返品はできません。
    返品される場合の送料はお客様ご負担となります。
  • 商品の品質管理には、万全を期しておりますが、万が一不行き届きな点がございましたら、ご一報ください。至急取り調べまして、ご連絡申し上げます。
    【連絡先】越後みそ西・西本町店 TEL:0257−21−0039
当店製造商品について
  • 当店製造の、味噌・醤油・味噌漬け・奈良漬には、安心してお召し上がりいただけるよう、合成保存料・着色料を一切使用しておりません。その為、気温・発酵状況により、お色がホームページ写真より、濃い場合もございます。品質には問題ございませんので、予めご了承くださいますよう、お願い申し上げます。
各種お問い合わせについて
  • ご不明な点がございましたら、お電話・FAX、もしくはE-mailにてお気軽にお問合せください。お待ちしております。

    越後みそ西・西本町店
      新潟県柏崎市西本町1−3−20 TEL:0257−21−0039
      E-mailはこちら