おいしい味噌販売｜新潟の天保二年(1831年)創業老舗みそ屋の米味噌お取り寄せ　越後みそ西･西本町店

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味噌だけでいい。素朴な『味噌おにぎり』にもぴったりのあわせ味噌。

三階節（さんがいぶし）特撰味噌は、当店で一番熟成が若く、甘みの多い糀味噌と、熟成が長くコクのある田舎味噌を、ベストブレンドした、合わせ味噌タイプです。お色は、糀と田舎の中間位の濃さのやまぶき色をしています。

どのお味噌にしようか迷ったら、まずこちらのお味噌をおすすめします！

バランスの良い風味で、どんなお料理にも使いやすく、初めて当店のお味噌をご利用いただくお客様にも安心して召し上がれる、一番人気のお味噌です。白おむすびに、味噌を塗ってまずは、そのお味を確かめてみてください。

▲特撰みそ（つぶ）

パッケージデザインは、『新潟柏崎発信のクラフトみそ』をコンセプトに、味噌の名前の由来ともなる民謡流し『三階節』の一節にある米山（よねやま）が描かれ、柏崎の風土を象徴したデザインとなっています。

◆通常、米麹の粒のあるタイプ（つぶ）をお届けいたしますが、漉しみそ（こしみそ：裏ごししてある味噌）をご希望の場合は、『カゴに入れる』ボタンの上にあるタイプより、「こし」を選択し、『カゴに入れる』ボタンを押してください。価格は粒ありと一緒です。
＊お味と舌触りは、漉す（こす）と微妙に違ってまいります。予め御了承くださいませ。

【原材料】大豆・米・食塩/酒精　
【保存方法】冷暗所
【クール便の有無】クール便不要　
【消味期限】約６ヶ月

●はじめに知っておいていただきたいこと

《三階節味噌ついて》

商品名の【三階節】とは、地元柏崎に親しまれる民謡の『三階節（さんがいぶし）』から由来しており、先代の郷土への思いから、命名されました。
当店のお味噌、新潟県内産の大豆・米にこだわり、手作りでお作りしています。
合成保存料・合成甘味料・着色料等一切使用しておりません。新潟の味噌は、味噌の分類で言うと、【米味噌】と言い、大豆と米麹、食塩を元に作られます。塩分もしっかりしている、田舎らしい味噌です。

こちらの味噌は、酒精（アルコール）による、発酵留めをしておりますが、気温の変化・環境により、味噌のお色が、写真の色と異なる場合もございます。天然醸造の為、ご理解賜りますようお願い申し上げます。また、味噌の袋が膨れる場合がございますが、発酵によるもので品質には問題ございませんので、その場合は、袋を切って上部から空気を抜くか、別容器に入れて、ご利用ください。　（その他　各種越後味噌一覧はこちら）　
　

■お客様の声

《うれしいお客様の声頂戴いたしました！》

★この前初めて戴いて、勧めてもらった真ん中のタイプの味噌がおいしかったので、また買いに来ました。良い味ですね。（柏崎在住ご来店お客様）

★よそからお味噌の頂きものもありますが、やはり御社のお味噌が一番好きです。
おかげさまで小学生の娘達もお味噌の味に敏感になり、味覚のお勉強にもなっているようです。
”我が家のお味噌汁”になっていますので、ずっとずっと作ってくださいね。（千葉県市川市在住S様）

★季節によって、味噌を時々かえますが、特撰が一番落ち着きます。何の味噌汁でもおいしく仕上がるのは良いです。春は糀味噌もよく使いますよ。（柏崎市在住お客様）

★みそ西の味噌が大好きです！
現地で土産を買いましたが美味しかったのでリピートです（千葉県野田市在住S様）

★過日は美味しいお味噌など、届けていただきありがとうございました。求めていた味に非常に近くて感激しております。使いたくなるお味噌ですね。お手配方よろしくお願い致します。（神奈川県横浜市在住O様）

★一時他の味噌に変えてみましたが、やはりこちらの味噌が美味しいのでまた取り始めました。（宮城県塩竈市在住T様）

★来る時（帰省から帰るとき）お味噌持ってきてよ！っていわれるんです（笑）待ってるよって言われるからね。（群馬県吾妻郡在住Y様）

★新潟に遊びに行った時に、ちょうどお味噌を切らしてたのでスーパーに立ち寄って、適当に棚から選んで買って帰りました。そうしたらとてもおいしくて、家族みんなこちらの味が気に入り、ネットで調べて今回買うに至りました。（山梨県甲斐市在住I様）

★飽きの来ない味で、毎回こちらから家の味噌はとりよせています。（宮城県在住T様）

★こちらのお味噌の大ファンです！楽しみにしてます。先日、濃いめのダシで味噌汁にしましたら、お味噌の美味しさを出すには出しは薄めがいいように思いました。黒ゴマポン酢は冷しゃぶで頂きますよ。（愛知県在住T様）

★他のみそが物足りなくなりました。旨味がすごく引き立ちます。（新潟県在住H様）

皆様本当にありがとうございます！

*特撰味噌は、市内料亭・割烹のお客様にも、ご愛用戴いています。また、ゴルフコンペの景品や、新潟柏崎土産・お中元・お歳暮・お年始・内祝・各種ギフトにも、ご好評いただいております。
使い易い、合わせ味噌なので、贈物にお勧めです。>>贈答品詳細はこちら

【ご案内】 ※三階節みそ田舎・特撰・糀の規格が1㎏→900g、500g→450gに変更となりました。（2025.4）

●三階節特撰味噌　ご注文はこちら
◆通常、「つぶ」タイプ（米麹が残るみそ）をお届けいたしますが、濃し（こし）をご希望の場合は、カゴボタン上にある【タイプ】より「こし」をお選びください。価格は同一です。

ご注文に際してのご案内

◆送料について

インターネットから、もしくはインターネット専用FAX用紙をご利用されてのご注文の場合、送料は下記送料をご参照ください。ギフト専用FAX用紙はこちら＞

地域	新潟	北東北	南東北	関東	信州北陸	中部	関西	中国	四国	北海道	九州	沖縄
	県内	青森岩手秋田	宮城山形福島	茨城栃木群馬埼玉千葉東京神奈川山梨	長野富山石川福井	岐阜静岡愛知三重	滋賀京都大阪兵庫奈良和歌山	鳥取島根岡山広島山口	徳島香川愛媛高知	北海道	福岡佐賀長崎熊本大分宮崎鹿児島	沖縄
送料税込税別	836 760	1,001 910	880 800	869 790	880 800	880 800	979 890	1,078 980	1,177 1,070	1,320 1,200	1,320 1,200	2,640 2,400
クール便税込税別	1,199 1,090	1,364 1,240	1,243 1,130	1,232 1,120	1,243 1,130	1,243 1,130	1,342 1,220	1,441 1,310	1,540 1,400	1,683 1,530	1,683 1,530	3,003 2,730

（※1梱包１個口で発送出来るのは、１５ｋｇ迄です。）

商品重量１５ｋｇ以上になる場合は、超過分の送料のみ頂戴いたします。追加送料については、後ほど当社よりご連絡申し上げます。
＞＞送料について、詳しくはこちらをご覧ください。
クール便対象商品がお買い求め商品に含まれる場合、気温の高い時期、通常送料にプラス３６３円（税込）がクール便料金として加算されます。なお、その他の期間は通常送料にてご発送いたします。
※上記送料表クール便は、通常送料＋クール便料金の金額です。

◆発送日について

ご指定日がある以外は、基本的にご入金確認後、１週間以内に発送いたします。但し、当店に在庫が足りない場合や、工場定休日（日曜祝祭日・年末年始・お盆休業）に当たる場合、１週間以上お日にちがかかる場合もございます。その場合、ご依頼主様へご連絡申し上げます。お急ぎの場合、ご相談ください。

◆お届け時間帯について

午前中・１４時～１６時・１６時～１８時・１８時～２０時・１９時～２１時の５つの時間帯から、お選びいただけます。

◆お支払い方法について　　-下記からお選びいただけます-

代金引換払い　
品物お届けの際、運送会社のドライバーへ代金をお支払いください。（一部地域を除き、現金の他に、クレジットカード・デビットカード・電子マネーでのお支払いも可能です。）代金引換払いをご選択の場合は、宅配業者手数料として、３３０円（税込）を別途頂戴いたします。（代金引換払いの場合、お支払いの手間が省けるのと、当店に在庫がある限り、最短３日（地区によっては４日）でお届けできるので、お急ぎの場合にもお勧めです。）
銀行振り込み　
ご注文後、２週間以内にお振込みをお願いいたします。ご入金確認後、発送となります。振込み手数料は、お客様ご負担となります。
【取引銀行】大光銀行　柏崎支店　（普）８４１９９６　　越後みそ西西本町店　西巻　則子
クレジットカード支払い
お支払いには、各種クレジットカードがご利用戴けます。ご注文後、ご注文完了画面より『クロネコwebコレクト』にてお手続きをお願いいたします。確認後、商品の発送となります。
郵便振替払い
ご注文後、２週間以内にお振込みをお願いいたします。ご入金確認後、発送となります。振込み手数料は、お客様ご負担となります。　
【振替口座】ゆうちょ銀行　00540-9-41566　越後みそ西西本町店　西巻則子
コンビニ（オンライン）決済
ネットでお支払手続きをされる際に発行される受付番号を利用し、主要なコンビニ店舗でお支払が可能です。先払いにつき、ご入金確認後のご発送となります。

◆包装・のしについて

無料包装・のし掛けいたします。のし紙の表書きも、無料で承りますので、お気軽にお申し付けください。（御歳暮・お中元時期には、大変込み合いますので、やむをえず、納期日のご希望に添えない場合もございます。お早めのご依頼を賜りますよう、ご協力お願い申し上げます。）
個袋がご入用の場合は必要枚数をご購入いただけます。「ギフト包装について」をご参照ください。
ギフト包装について詳しくはこちらをご覧ください。

◆返品に関して

商品お受け取り後、７日以内は返品・交換できます。食品は商品の性質上、開封後の返品はできません。
返品される場合の送料はお客様ご負担となります。
商品の品質管理には、万全を期しておりますが、万が一不行き届きな点がございましたら、ご一報ください。至急取り調べまして、ご連絡申し上げます。
【連絡先】越後みそ西・西本町店　ＴＥＬ：０２５７－２１－００３９

◆㈱越後みそ西　製造商品について

㈱越後みそ西製造の、味噌・醤油・味噌漬け・奈良漬には、安心してお召し上がりいただけるよう、合成保存料・着色料を一切使用しておりません。その為、気温・発酵状況により、お色がホームページ写真より、濃い場合もございます。品質には問題ございませんので、予めご了承くださいますよう、お願い申し上げます。

◆各種お問い合わせについて

ご不明な点がございましたら、お電話・ＦＡＸ、もしくはE-ｍａｉｌにてお気軽にお問合せください。お待ちしております。
営業時間　午前９：３０～午後６：３０　【毎週水曜日定休】　ネットからのご注文は随時承っております。
越後みそ西・西本町店
　　新潟県柏崎市西本町１－３－２１　ＴＥＬ：０２５７－２１－００３９
　　E-mailはこちら

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味噌だけでいい。素朴な『味噌おにぎり』にもぴったりのあわせ味噌。

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