当店の奈良漬は、すべて手作りでお作りしています。
伝統の製法を守り、地元酒蔵【原酒造】の吟醸粕を使用した、こだわりの逸品です。
合成保存料・合成甘味料・着色料等一切使用しておりません。
樽出し仕立の、香り・風味が最高の状態のものを、真空パックにしてお届けいたします。
味噌漬け・奈良漬 各種一覧はこちら
|
 |
ヤーコン奈良漬３００ｇ入り
６００円税込
|
*贈答用にもご利用し易い用、紙帯を巻いた形でご用意しています。 |
|
|
【奈良漬の残った粕について】
当店の奈良漬は、残りました粕も、きれいなおいしい粕ですので、調味料や他のお肉やお野菜の、漬け込み床としても、ぜひご活用ください。お勧めの利用法で、塩漬けのタラコを、２〜３日この粕に漬けます。タラコから、程よく塩分が抜け、軽く炙って戴きますと、香ばしく風味の良い、お酒のおつまみにピッタリな一品になります。ぜひお試しください。 |
|
ヤーコン奈良漬